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老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!


老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图7)


老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图10)


老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图15)


老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图24)


老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图31)

原标题:老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!

营养师大乔给大家推荐一款食材,老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!这菜就是芦笋。芦笋价格偏贵,我这里卖到12、13块钱1斤,但贵有它贵的道理,古人就常吃芦笋来维护健康。芦笋中含有丰富的维生素、各种人体所需的氨基酸、晒、铁、硒等营养物质,具有软化血管、降低血液浓度、降低心脏病风险的作用,大家有条件要常吃。下面教大家一款芦笋炒虾仁,虾仁的营养价值也是极高,适合各个年龄、各种人群使用,千万别错过。

芦笋炒虾仁

By 小圆食记

配料:

芦笋 200克、虾仁 100克、精盐 1克、蒜末 15克、生抽 10克、淀粉 适量、食用油 适量

烹饪步骤:

1.虾仁中加入盐、食用油、淀粉,抓匀腌制

2.芦笋切段备用

3.热锅冷油, 下虾仁小火煎至两面变色

4.留底油,爆香蒜末

5.再倒入芦笋炒匀

6.倒入虾仁、生抽,翻炒出锅

7.完成

烹饪小贴士:

1、这道菜可以少许放一点鸡精,味道会更好哦。2、芦等有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲、帮助消化。3、经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效,同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖症均有益。4、营养学家认为芦笋是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴癌、膀胱癌、肺癌和皮肤癌有极好的疗效。对其他癌症、白血病等,也有很好效果。研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能,辅助治疗肿瘤时应保证每天食用才能有效。参考文献:胡敏《营养师随身查》

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