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营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?


营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?(图3)


营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?(图5)


营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?(图7)


营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?(图10)


营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?(图12)


营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?(图15)

原标题:营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?

营养咨询案例2:一个血糖高又血脂高的人怎么科学饮食?

原创:熊苗营养师

今天营养门诊来了一个身高178,体重80公斤,年龄38岁的男士。这个男士一进来就说:我空腹血糖高,餐后血糖也高,糖化血红蛋白也高,还有血脂高。这是我的检查数据,请您给我一个建议,让我怎么吃才能控制好我的病情。

生活在我们身边的亲朋好友中,不乏有血糖高、血脂高的人,两者都有的人也比比皆是,但是很多人没有向这位男士来营养门诊做咨询。

这位男士属于超重,在饮食上要特别控制能量摄入。但是更重要的是他的血糖高,血脂高,因此给出以下大致的饮食建议,写出来给各位分享,仅供参考。具体咨询,一对一营养指导,还得请熊苗老师来帮忙,加熊苗老师微信,注明营养咨询和指导。

营养专家建议如下:

1、主食每天吃225克,4两多。

主食粗细搭配,粗杂粮占三分之一以上。具体做法可以是:(粗粮种类繁多,既包括小米、玉米、高粱、黑米、荞麦、燕麦等粗杂粮,也包括全麦粉和糙米,还包括绿豆、红豆、芸豆、饭豆、扁豆等杂豆类。比如蒸米饭时将小米、糙米、紫米、红豆等和大米按照一定比例1∶3或1∶4混在一起煮,不仅可以起到蛋白质互补的效果,营养翻倍,而且口感也更好。

除小米、大黄米外,多数粗粮、豆类不适合单独蒸着吃,煮成八宝粥是最经典的吃法。此外,几乎所有的粗粮都可以放进豆浆机中,打成美味的豆浆糊,当加餐吃特别合适。

粗粮营养价值比细粮更高,且具有预防肥胖、稳定血糖、调节血脂、促进排便等重要作用)

2、每天喝无糖脱脂酸奶 500毫升

3、每餐吃一盘蔬菜,比如各种拌菜或者清炒叶菜。特别建议吃小西红柿、黄瓜、玉米作为加餐。

4、坚果吃核桃2个

5、最近血糖高,水果不建议。

6、每天吃瘦肉75克

7.每天可以吃一块100克的豆腐

细嚼慢咽、少量多餐。每次早中晚三餐正餐,

再就是早上10:00 加餐 半个蒸玉米,

下午15:00 加餐6个小西红柿或一片全麦面包,

晚上21:00 加餐一个 酸奶或一个小窝头

每天餐后半小时 之后开始增加活动量30-40分钟 体能消耗

对于糖尿病人吃饭的顺序:蔬菜--肉--主食

好了今天就写到这里,每天都有不下30个案例,白天非常忙,我只能下班后抽空来写,和我的粉丝们分享。

国家一级营养师 熊苗

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