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法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚


法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚(图5)


法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚(图10)


法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚(图15)


法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚(图18)


法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚(图20)


法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚(图22)

原标题:法国佩兰家族联袂索菲特开启美酒节 强强演绎法式生活时尚

美酒佳酿当属备受全世界喜爱的法国文化元素之列。2019年9月6日至10月31日,索菲特美酒节(SofitelWine Days)魅力回归,再次展葡萄酒文化的深厚底蕴。作为全球现代法式生活艺术的代表,索菲特酒店将时尚的设计、餐饮胜地体验、焕发活力的康体以及艺术和文化交融等品牌热情倾心浇筑,续演“法式生活风尚”活动(Livethe French Way)的迷人风采。为庆祝法国传统的葡萄酒丰收季,以及葡萄向葡萄酒的华丽蜕变,美馔佳酿活动成为索菲特美酒节的重头戏。

2019年是索菲特美酒节的第八届,大中华区21家索菲特酒店在9月和10月间倾力打造各类活动,生动演绎“法式生活风尚”。过去55年间,受益于侍酒大师的匠心专业和葡萄酒收藏的优中选优,索菲特酒店的葡萄酒知识与经验不断丰富,索菲特美酒节将为宾客带来品质出众、精挑细选的葡萄酒。在这场全球盛会中,世界各地的索菲特酒店将携手打造精彩,业余爱好者和专业品鉴人士都能在此汲取灵感。

在大中华区,索菲特酒店与中国知名分销商美夏国际酒业(Summergate)合作,联手法国知名佩兰家族酒庄(Famille Perrin),共同演绎探索现代法式品酒体验。佩兰家族酒庄品牌的历史可追溯到16世纪的法国,索菲特美酒节期间,将为中国美食爱好者献上精选罗纳河谷优质葡萄酒,融合百年葡萄藤果实佳酿,给人惊喜味蕾体验。索菲特美酒节于9月5日揭幕,特别晚宴由上海新华联索菲特大酒店行政主厨Alexandre Bauer精心打造,美夏品牌总监同时也是世界首位华裔葡萄酒大师张蔚宣与美食和葡萄酒爱好者分享精彩葡萄酒故事。

在索菲特美酒节期间,大中华区所有索菲特酒店将举办别开生面的活动,为宾客带来法式美食配以佩兰家族酒庄美酒的体验。10月12日澳门十六浦索菲特酒店的“葡萄鸡尾酒(MixologyNight)”活动将让葡萄酒和鸡尾酒在此邂逅,妙趣横生,为宾客带来别致体验。10月底,昆明索菲特酒店将与明星美酒大使联袂合作,带来别具一格的葡萄酒晚宴。此外,9月6日至29日期间,索菲特美酒节特别法式菜单将通过鼎食聚(DiningCity)上海北京广州杭州南京进行推广。鸭肝蓝龙虾银鳕鱼等经典法国菜肴佐以佩兰家族的优质红白葡萄酒,专业水准搭配带来回味无穷的美食体验,尽显独具一格的“法式生活风尚”。

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关于佩兰家族

1909年皮埃尔·塔米埃(Pierre Tramier)收购了博卡斯特酒庄 (Chateau de Beaucastel),随后,其女婿皮埃尔佩兰(PierrePerrin)和孙子雅克·佩兰(Jacques Perrin) 大力发展了酒庄和葡萄田。今天第五代佩兰人延续着家族的热情,他们分别是查尔斯·佩兰 (Charles Perrin), 马克·佩兰(Marc Perrin)和 皮埃尔·佩兰(Pierre Perrin).

佩兰家族是目前南罗纳河谷最大的葡萄田拥有者,且被欧洲最有影响力的葡萄酒杂志《Decanter》评为2014年年度人物。这个富有远见卓识的家族早在1953年便开始实行有机种植,1974年便转为生物动力种植,他们也是第一个将罗纳河谷品种带到美国种植的先驱,且早在1989年就慧眼赏识加州帕索罗布斯(Paso Robles)产区的潜力。除此之外,为了推动地区的发展,他们还在吉恭达斯(Gigondas)投资了自己的酒店和餐厅L"Oustalet。

1970年以来,佩兰家族旗下的农庄世家 (La VieilleFerme)风靡全球,罗纳河谷优质葡萄酒随之扬名80余国,酒庄也得以飞速发展。尽管如此,酒庄仍维持家族企业经营模式,由佩兰家的兄弟姊妹、堂兄弟及其子女共九人共同决策,分工合作。他们承袭了现任庄主的祖父雅克·佩兰(Jacques Perrin)的经营理念,并以“雅克·佩兰干红葡萄酒”经典特酿向这位睿智的祖先致敬。这款稀有珍酿是波尔多葡萄酒商代理销售的唯一非波尔多法国葡萄酒,与波尔多顶级一等酒庄平起平坐。佩兰家族于2006年加入“顶级葡萄酒家族协会”(Primum Familiae Vini),与世界各地最重要的葡萄酒家族密切合作。

作为南罗河谷最大的葡萄田拥有者,佩兰家族拥有该地区所有的法定产区葡萄酒:教皇新堡(Chateauneuf du Pape)、吉恭达斯 (Gigondas)、瓦给拉斯 (Vaqueyras),万索布尔 (Vinsobres)、博姆-威尼斯麝香 (Muscat beaume de venise)、拉斯多 (Rasteau)、凯拉纳(Cairanne)。因此,品尝佩兰家族的酒款便足够让人体验到这些美丽风土的多样性。

佩兰家族也是罗纳河谷唯一位于南罗河谷的知名酿酒世家。不像北罗河谷以西拉作为主要品种、用全新的橡木桶陈年、浓浓的里昂口音和以黄油为主的烹饪,南罗河谷则充满了米斯特拉风的强劲和地中海的温柔的强烈对比:以橄榄油为主的普罗旺斯烹饪、歌唱调般的口音,以及荒凉脆弱的沙子和粘土。佩兰家族努力维持并发扬着这份风土的遗产,即介于优雅和平衡之间的这份真正的地区特色。在这个经常因过热而反映到葡萄酒中的地区,佩兰家族的酒却拥有着令人赞叹的新鲜感。但却不是由歌海娜的力量支配着,而是驯服了它,升华了它,并将它和带来新鲜、甜蜜的其他品种混酿,创造出了独特的优雅。

关于索菲特

索菲特酒店及度假酒店遍布全球,集中彰显了现代法式风格、法式文化和法式生活艺术的魅力。索菲特创立于1964年,是首个源于法国的国际奢华酒店品牌,目前在全球热门城市和景点拥有超过120家以法式优雅而闻名的非凡酒店。索菲特酒店推崇精致内敛的现代奢华理念,巧妙融合法式魅力和各地文化精髓。索菲特旗下酒店包括著名的巴黎法布格索菲特酒店、伦敦圣詹姆斯索菲特酒店、慕尼黑巴亚普斯特索菲特酒店、里约热内卢伊帕内玛索菲特酒店、华盛顿拉菲特广场索菲特酒店、悉尼达令港索菲特酒店和巴厘岛努沙杜亚索菲特海滩度假酒店。索菲特所属的雅高集团(Accor)为国际领先的全方位服务酒店集团,通过位于全球110个国家的4,900家酒店、度假酒店以及住宅,提供独特并充满意义的体验。

知酒工作室

知酒工作室由郭明浩(郭校长)创建,专注于葡萄酒行业市场营销服务,公司的使命是——将产品塑造为品牌。知酒掌握着最前沿的市场营销理论,自主开发了知酒CMO葡萄酒品牌营销课程,并且长期保持与众多国内外酒庄的交流和深度合作,提供市场上急需的品牌营销服务。自成立伊始,已与多家酒庄达成了长期的战略合作关系,并挖掘出了一个个有温度、有情怀、有内涵的品牌故事和核心理念,比如澳大利亚蓝岱尔(Landaire)的“选择由心”,莱恩堡酒庄的“家是城堡”,丝路酒庄的“始于探索,终于收获”,嘉桐酒庄的“汽泡不断,青春无限”以及中菲酒庄的“善待自然”,力求为提升品牌价值长期服务。

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