红烧羊肉如何做好吃

来源:百度问答 责任编辑:王亮
默认
特大
宋体
黑体
雅黑
楷体


红烧羊肉如何做好吃(图3)


红烧羊肉如何做好吃(图5)


红烧羊肉如何做好吃(图10)


红烧羊肉如何做好吃(图12)


红烧羊肉如何做好吃(图14)


红烧羊肉如何做好吃(图20)

  为了解决用户可能碰到关于"红烧羊肉如何做好吃"相关的问题,突袭网经过收集整理为用户提供相关的解决办法,请注意,解决办法仅供参考,不代表本网同意其意见,如有任何问题请与本网联系。"红烧羊肉如何做好吃"相关的详细问题如下:红烧牛肉...红烧牛肉展开
===========突袭网收集的解决方案如下===========

解决方案1:

红烧的精髓主要是在烧上面,把握好糖色,热锅凉油放冰糖,熬到起沫,焦糖色的时候下提前焯好的牛肉,给牛肉上色,口味根据自己添加

解决方案2:

材料
羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)
做法
1,准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段
2,锅中放冷水,下入羊肉,焯一下
3,取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末,姜片
4,倒入羊肉,翻炒片刻
5,倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉,
6,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜
7,汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火

解决方案3:

烧羊肉之前,羊肉要焯一下

解决方案4:

用料  

羊腿肉    500克    

土豆    3个    

胡萝卜    1根    

香葱    1根    

蒜    2瓣    

姜    一小块    

八角    3颗    

生抽    少许    

老抽    少许    

白砂糖    少许    

红烧羊肉的做法  

  • 羊腿肉切大块,洗净

  • 胡萝卜切块

  • 葱切葱花,姜切片,蒜切片

  • 土豆洗净,去皮,切块

  • 羊肉过滚水焯熟去血水,捞出,沥干水分备用

  • 锅内加油,油热,放入葱姜蒜爆香

  • 加入羊肉,点一点生抽,爆炒

  • 添水至没过羊肉,大火将水烧开,加入八角,糖,生抽,老抽,然后转小火,盖盖焖1个小时左右

  • 加入胡萝卜和土豆,继续焖30分钟

  • 大火收汁,即可


解决方案5:

用料  

羊肉    500G    白萝卜    一个    葱    半根    姜    3-4片    蒜    3-4瓣    香叶    八角    两个    

花椒    孜然    老抽    生抽    香菜    两棵    料酒    

红烧羊肉萝卜的做法  

  • 将羊肉切块,洗干净

  • 白萝卜切块

  • 锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒

  • 放羊肉焯水备用

  • 炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香

  • 倒入羊肉,翻炒1分钟

  • 加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀

  • 冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖

  • 盖上盖子,炖1个小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉,加入萝卜块,继续炖半小时,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点

  • 最后撒点香菜,出锅装盘即可

怎么做出好吃的红烧羊肉,诀窍在这里

答:我家冬季进补首选的必定是羊肉,俗话说的好,药补不如食补,羊肉既能御风寒,也能补身子,并且营养丰富,肉质细嫩,好吃肉肉的亲,一定不要错过这个美味的食材哟。 食材 食谱热量:598.2(大卡) 主料 羊肉500克 方法/步骤 1 羊肉斩块,洗净,冷水...

红烧羊肉怎样做?

答:做红烧羊肉相当费功夫。 首先,一定要用连皮带骨的新鲜山羊肉。块要大,只要锅子容得下,再大块也没关系。 第一遍,焯水 第二遍,加萝卜、芹菜、姜葱、绍酒水煮,目的是去膻味,煮过的水和配料全部废弃。 第三遍,加酱油、桂皮、大葱、蒜、糖、...

新鲜羊肉怎么做好吃

答:红烧羊肉的做法详细介绍 菜系及功效: 清真菜 红烧羊肉的制作材料: 主料: 羊膝(没买到羊腿),土豆,红萝卜,腐竹,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶。 教您红烧羊肉怎么做,如何做红烧羊肉才好吃葱切长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜 一...

海门红烧羊肉的做法大全,怎么做如何做好吃

答:红烧羊肉的做法 1. 羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火 2. 煮开后再煮上5-10分钟,舀去浮沫 3. 汆水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净 4. 总烹饪时间为2小时左右,(选择“腐乳蹄”或类似接近选项) 5. 冲洗干净的羊肉放入锅中,...

红烧羊肉怎么做好吃 好吃不膻羊肉的做法

答:材料 适量的胡萝卜,羊肉,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹,葱,姜,蒜,花椒粉,豆瓣酱一大勺,辣椒油,小茴香,八角,桂皮。 做法 1、将羊肉清洗干净,然后切成适中的羊肉块,在用飞水的方法将其处理一下。 2、然后再将适量的葱姜蒜和花椒粉外加...

红烧羊肉怎么做

答:红烧羊肉的做法 将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。(肉排请店家切好) 准备好调味料,姜,葱,蒜切片 锅中倒油,将花椒炸出香味后,再将花椒捞出不用 将葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,香叶,八角,桂皮,小茴香一起放入锅中炒香 炒出香...

请问红烧羊肉怎么做烧?

答:红烧羊肉的做法步骤 1 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。 2 把羊肉放入锅内。 3 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。 4 倒入500克加饭酒。 5 大火煮开。 6 放下2调羹冰糖。 7 加适量老抽,鲜抽,大火煮开,小火慢炖80分钟. 8 加适量盐,...

红烧羊肉怎么做

答:主菜和配菜:带骨头的羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜;作料:盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。做法:1、羊肉剁块,冷水大火煮沸,劈沫;关小火焖至6成烂;2、加工好配菜(土豆、胡萝卜——随刀块...

红烧带皮羊肉的家常做法怎么做好吃

答:红烧带皮羊肉的做法 1.羊肉斩块,姜拍碎,香料准备好 2.锅里放水,加料酒,加姜 3.加羊肉,煮3分钟,去血水 4.捞起,洗净,备用 5.热锅,放油,放姜块,所有香料,炒香 6.加入羊肉,料酒,继续炒香接着加入生抽,少许糖,耗油,柱侯酱,翻炒,上...

红烧羊肉怎样做既不膻又好吃

答:一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊 肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。 二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继 续烹调,也可去除羊肉膻味。 三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入...

声明:突袭网提供的解决方案均由系统收集自互联网,仅供参考,突袭网不保证其准确性,亦不代表突袭网观点,请自行判断真伪,突袭网不承担任何法律责任.

为您准备的相关内容:

  • 红烧牛肉怎么做好吃?
  • 红烧肉怎么做好吃?
  • 红烧肉怎么做好吃?
  • 红烧鸡腿怎么做如何做好吃
  • 羊肉菜怎么做好吃
  • 羊肉怎样做好吃
  • 羊肉怎么做好吃?
  • 羊肉怎么做好吃?
  • >>> 温馨提示:您还可以点击下面分页查看更多相关内容 <<<

    头条

    热门

    Copyright ? 2012-2016 tuxi.com.cn 版权所有 京ICP备10044368号 京公网安备11010802011102号 关于我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 友情链接 | 免责申明